(Rezept für 4 Personen)

Zutaten:

• 4-5 große, bunte Tomaten
• 3-4 EL Basilikumpesto
• Etwas Puderzucker
• Olivenöl
• 1 Schafskäse

Zubereitung:

Die Tomaten waschen, in feine Scheiben schneiden und fächerförmig auf eine Platte legen. Mit etwas Puderzucker bestäuben. Außerdem mit Basilikumpesto und Olivenöl beträufeln. Den Schafskäse kleinschneiden und über die Tomaten geben.

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Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 23.07.2019, 16:00 Uhr