Zutaten

• 250 g Schmand
• 100 g Magerquark
• 1 EL Mayonnaise
• 1/2 Bund Schnittlauch
• 1 Zweig Borretsch
• 1 Zweig Blattpetersilie
• 1 cm Ingwer
• 1 Knoblauchzehe
• Salz, Pfeffer, Worcester, Rapsöl

Zubereitung

1. Schmand, Magerquark und Mayonnaise in eine Schüssel geben
2. Schnittlauch in feine Ringe schneiden
3. Blattpetersilie und Borretsch fein hacken
4. Ingwer und Knoblauch schälen und fein würfeln
5. alles mit in die Schüssel geben
6. mit Salz, Pfeffer, Worcester und einem Spritzer Rapsöl würzen und mit dem Schneebesen gut verrühren

Rezepte Alle Rezepte aus dem hr-fernsehen

Zur Übersicht

Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 25.08.2023 16:00 Uhr