Rezept Dattelkonfekt
Ein Rezept für 4 Personen von Daniela Kircher, Ernährungswissenschaftlerin aus Fulda.
Zutaten
- 3 Riesendatteln (Medjoul)
- Kokosflocken oder andere Nüsse/Mandeln, geraspelt
Zubereitung
- die Datteln entsteinen und klein schneiden
- mit den Kokosflocken bzw. Nüssen der Wahl verkneten
- Kugeln formen und nochmals in Kokosflocken oder Sesam wälzen
Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 28.01.2025, 17:00 Uhr