Rezept Wintercrumble
Dieses Rezept kommt von Stephanie Kowalt vom Landgasthof-Hotel Zur Linde, Weilrod.
Die perfekte Zweitverwertung für den Weihnachtsstollen.
Bild © hr
Zutaten:
- 2 Äpfel
- 2 Birnen
- 3 EL Cranberries, getrocknet
- 300 g Stollen
- 125 g flüssige Butter
Zubereitung:
- die Äpfel und Birnen schälen und in Spalten schneiden
- abwechselnd in eine Auflaufform legen
- die Cranberries darüber streuen
- den Stollen in Stücke schneiden oder bröckeln
- mit der Butter verkneten, sodass Streusel entstehen
- den Backofen auf 220°C anheizen und für ca. 8 - 10 Minuten backen
Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 27.12.2024, 18:45 Uhr