Zutaten:

• 300 ml Milch
• 100 g gehackte weiße Kuvertüre
• eine Prise Muskat
• auf Wunsch: Sprühsahne und Kokosraspeln

Zubereitung:

• das Muskatpulver sowie die Kuvertüre in die Milch geben und dann erhitzen
• nach Wunsch aufschäumen
• beim Aufschäumen der Milch darauf achten, dass sie nicht über 70 Grad heiß wird (ist die Milch zu heiß, zerfällt der Schaum)
• die Mischung gut verrühren, damit sich die Schokolade ganz auflöst
• nach Wunsch mit Sahne und Kokosraspeln toppen

Rezepte Alle Rezepte aus dem hr-fernsehen

Zur Übersicht

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 27.09.2024, 18:45 Uhr