Rezept Misto-Spritz
Dieses Rezept für 1 Glas kommt von Zino Egger und Simon Frey aus Frankfurt.
Die Kombination aus Aperitif und einem Bitterlikör verleiht dem Misto-Spritz die perfekte Mischung aus süß und bitter.
Bild © hr
Zutaten für die alkoholische Variante:
- Eiswürfel
- ½ Glas Prosecco
- 1/8 Glas Aperitivo (z. B. Aperol)
- 1/8 roter Bitterlikör (z. B. Campari)
- ¼ Mineralwasser
- 1 Organgenscheibe
Zutaten für die alkoholfreie Variante:
- Eiswürfel
- ½ Glas Tonic Water
- ¼ Glas alkoholfreien Bitterlikör oder Bittersirup
- ¼ Glas Mineralwasser
- 1 Orangenscheibe
Zubereitung:
- Eiswürfel ins Glas geben
- bis zur Hälfte mit Prosecco auffüllen
- 1/8 Glas Aperitivo und 1/8 roten Bitterlikör dazugeben
- das letzte Viertel mit Mineralwasser auffüllen und vermischen (ital. „misto“)
- zum Schluss eine frische Orangenscheibe ins Glas legen
- für die alkoholfreie Variante ebenfalls Eiswürfel ins Glas geben
- bis zur Hälfte mit Tonic Water füllen
- ¼ alkoholfreien Bitterlikör oder Bittersirup dazugeben
- mit Mineralwasser auffüllen und eine frische Scheibe Orange hinzufügen
Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 24.07.2024, 18:45 Uhr