Rezept Mango-Salatdressing

Dieses Rezept für eine Portion kommt von Yvonne Leonhardt, Ernährungsberaterin.

Mango-Salatdressing
Das sommerlich-fruchtige Dressing passt zu allen Salatsorten, Gurke und Tomaten. Bild © hr
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Zutaten:

  • 1 Mango
  • 3 EL Wasser
  • 3 EL Weißweinessig
  • Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Sesamöl

Zubereitung:

  • die Mango in kleine Stücke schneiden
  • die Mangostücke zusammen mit 3 EL Wasser, 3 EL Weißweinessig, Chiliflocken, Salz und Pfeffer und 2 EL Sesamöl in den Mixer geben
  • alles fein pürieren und fertig ist die Soße

Das sommerlich-fruchtige Dressing passt zu allen Salatsorten, Gurke und Tomaten.

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 14.04.2023, 18:45 Uhr

Quelle: hr-fernsehen