Rezept Kräuter-Champignons
Ein Rezept von Sarah Wisniewski, Kräuter-Expertin, Dreieich.
Symbolbild
Bild © Imago Images/Panthermedia
Zutaten:
- 300 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 EL Kokosöl
- etwas Gemüsebrühe
- Kräutersalz
- Pfeffer
- frische Wildkräuter
Zubereitung:
- Champignons abbürsten und in Scheiben schneiden
- Zwiebel kleinschneiden und in Kokosöl glasig dünsten
- Champignons dazugeben
- etwas Gemüsebrühe darüber streuen und garen
- evtl. etwas Wasser zugeben
- mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken
- die gehackten, frischen Kräuter darüber streuen
Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 24.07.2024, 18:45 Uhr