Rezept Ingwer-Granatapfel-Shot

Dieses Rezept für 3 Shots kommt von Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück, Ernährungswerk, Köln.

Zutaten:

Ingwer schälen und grob würfelig schneiden
Orangen und Zitrone auspressen
den Granatapfel entkernen
den Saft der Früchte und die Granatapfelkerne gemeinsam mit dem Ingwer, dem Wasser und dem Honig fein pürieren
zum Schluss das Getränk durch ein Sieb laufen lassen
maximal 3 Tage kaltstellen
am besten so schnell wie möglich trinken (dann sind noch die meisten ätherischen Öle enthalten)