Rezept Gemüse-Omelett

Dieses Rezept für eine Portion kommt von Foodblogger Carmine Stillitano, Gießen.

Gemüseomelett
Symbolbild Bild © Colourbox.de
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Zutaten:

  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • ½ Zwiebel
  • 1 Tomate
  • 2 Eier
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Milch
  • etwas Öl

Zubereitung:

  • Eier, Milch, Salz und Pfeffer verrühren
  • Gemüse würfeln
  • Öl in der Pfanne erhitzen und das Gemüse darin kurz anbraten
  • anschließend die Eimasse darüber geben und stocken lassen

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 15.02.2023, 18:45 Uhr

Quelle: hr-fernsehen