Rezept Energy-Balls
Diese Rezepte kommen von Mirko Reeh, Kochwelt Mirko Reeh, Frankfurt.
Symbolbild
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Rezept: Kirsch-Zucchini-Energy-Balls
Zutaten:
- 350 g getrocknete Datteln
- 100 g getrocknete Kirschen
- 200 g Mandeln
- 50 g Walnüsse
- 1 EL Kakao
- 1 Zucchini
- 1 Messerspitze Vanillemark
- 1 TL Zimt
- 50 g feine Haferflocken
- 70 g Kakao zum wälzen
- nach Bedarf: 50 g gehackte Pistazien oder 50 g gerösteten Sesam zum Wälzen
Zubereitung:
- alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern
- mit feuchten Händen kleine Bällchen formen
- bei Bedarf im Topping Ihrer Wahl wälzen
Rezept: Himbeer-Energy-Balls
Zutaten:
- 100 g gefrorene Himbeeren
- 100 g Haferflocken
- 200 g Datteln
- 50 g Mandelmus
- 50 g Kokosflocken zum wälzen
- nach Bedarf: 50 g gehackte Pistazien oder 50 g gerösteten Sesam zum Wälzen
Zubereitung:
- alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern
- mit feuchten Händen kleine Bällchen formen
- bei Bedarf im Topping Ihrer Wahl wälzen
Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 19.07.2023, 18:45 Uhr