Rezept Spundekäs
Er darf zu Laugenbrezeln und Weinschorle auf keinen Fall fehlen. Dieses Spundekäs-Rezept stammt aus dem Restaurant Anleger 511 in Eltville.
Bild © Imago Images
Zutaten für 2 Personen:
- 500g Quark (Magerquark)
- 200g Frischkäse
- 200g Schmand
- 1 Zwiebel
- Salz
- Paprikapulver
- Cayennepfeffer
Zubereitung:
Die Zwiebel in einem Mixer zerkleinern. Alle Zutaten verrühren und mit Salz, Paprika und Cayennepfeffer kräftig würzen. Am besten einen Tag vorher zubereiten, damit alles gut kann.
Sendung: hr-fernsehen, "hessen à la carte", 12.08.2023 16:45 Uhr