Zutaten für 4 Personen:

• 4 Bauernhandkäse
• 2 gestrichene EL rote Zwiebelwürfel
• 1 Bund Schnittlauch
• 3 EL Schmand

Zubereitung:

Alles verrühren, nach Geschmack mit Salz würzen und mit geschrotetem Pfeffer abschmecken.

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Sendung: "Hessen à la carte", hr-fernsehen, 05.02.2022, 16:00 Uhr