Rezept Grüne Soße
Ein Rezept von Steffen Pfeiffer, Gasthaus "Zum Wasserweibchen", Bad Homburg
Grüne Soße
Bild © picture alliance / DUMONT Bildarchiv
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Packung grüne Soßekräuter
- 2 kleine Gewürzgurken
- 1 Ei
- Salz Pfeffer
- 350g Creme Fraiche
Zubereitung:
Die Kräuter der grünen Soße so fein wie möglich hacken. Die Gewürzgurken fein hacken. Kräuter, Gewürzgurke und gehacktes Ei mit Creme Fraiche verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sendung: hr-fernsehen, "hessen à la carte", 11.01.2025, 16:00 Uhr