Rezept Apfelmus mit Zwiebeln
Apfelmus mit einem pikanten Twist nach einem Rezept von Gudrun Erbe vom "Erbehof" in Willingshausen.
Apfelmus mit Zwiebeln
Bild © Colourbox.de
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 1 kleine Zwiebel
- Butter zum Andünsten
- 1 EL Zucker
Zubereitung:
4 Äpfel schälen und kleinschneiden. Die kleine Zwiebel klein schneiden und in Butter andünsten, Äpfel dazugeben und ebenfalls dünsten. Wenig Wasser dazugeben und 1 EL Zucker – kräftig durchrühren und fertig.
Sendung: "hessen à la carte!", hr-fernsehen, 09.11.2024, 16:05 Uhr