Das Gericht "Himmel und Erde" ist ein Klassiker und schon seit dem 18. Jahrhundert bekannt. Das Rezept kommt von Marianne Becker von der Hainmühle in Homberg/Ohm.
Heute gibt es Bratwurstringe an Rahmwirsing mit angeschwenkten Schnippelkartoffeln. Das Rezept stammt vom Landhotel "Gemeindeschänke" in Wanfried-Altenburschla.
Wie wäre es mit einer Gemüsepfanne mit Lammfrikadellen und geschmolzenem Schafskäse? Das Rezept stammt von Jutta Bedtke von der "Uhrnstubb" in Nidda-Wallernhausen.
Nesterhebbes ist ein hessisches Gericht, hierbei handelt es sich um gefüllte Kartoffelklöße. Das Rezept stammt von Uwe Schönwetter vom Brauhaus Obermühle in Braunfels.
